Resep Cara Membuat Keripik Bawang Yang Gurih dan Renyah : antrakasa.com
Halo semuanya, siapa yang tidak suka dengan keripik? Terlebih lagi keripik bawang yang gurih dan renyah, pasti semua orang menyukainya. Membuat keripik bawang sendiri juga tidak sulit lho, dan bahkan bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Berikut ini adalah 20 resep cara membuat keripik bawang yang gurih dan renyah yang bisa kalian coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat keripik bawang, pastikan bahwa kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang yang gurih dan renyah.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bawang merah | 1 kg |
| Tepung terigu | 500 gram |
| Tepung beras | 500 gram |
| Garam | 2 sendok teh |
| Kaldu ayam bubuk | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat
1. Membuat Adonan
Langkah pertama dalam membuat keripik bawang adalah membuat adonan keripik. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Membuat Bahan Bawang
Setelah membuat adonan keripik, sekarang saatnya mempersiapkan bawang. Kupas bawang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau mandolin. Pastikan irisan bawang tipis agar keripik bawang bisa menjadi renyah.
3. Mencelupkan Bawang Ke Adonan
Setelah memotong bawang, celupkan irisan bawang ke dalam adonan keripik. Pastikan semua bawang terbalut dengan adonan secara merata.
4. Menggoreng Keripik Bawang
Langkah terakhir adalah menggoreng keripik bawang yang sudah dibalut dengan adonan. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng keripik bawang hingga kuning kecokelatan.
Setelah semua keripik bawang matang, angkat dan tiriskan. Keripik bawang siap disajikan dan menjadi camilan yang nikmat.
FAQ
1. Haruskah saya menggunakan bawang merah atau bawang putih?
Untuk membuat keripik bawang, sebaiknya menggunakan bawang merah. Karena bawang merah lebih cocok untuk membuat keripik karena memiliki rasa yang lebih manis.
2. Apakah harus menggunakan tepung beras?
Tepung beras digunakan agar keripik bawang lebih renyah dan terasa lebih gurih. Jika tidak ada tepung beras, bisa diganti dengan tepung terigu saja.
3. Bisakah saya menambahkan bumbu lain saat membuat keripik bawang?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja yang Anda sukai, seperti bawang putih bubuk, bubuk cabai, atau bumbu lainnya untuk memberikan rasa yang lebih variatif.
4. Apakah keripik bawang bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Keripik bawang bisa disimpan dalam waktu yang lama, jika disimpan dengan benar. Simpan keripik bawang dalam wadah kedap udara dan jangan terkena udara terlalu lama agar tetap renyah.